我使用的mysql,我的sql语句在java中打印出来是
select * from x where ClassName = '其他'
mysql数据库编码是utf8
jdbc的url是
"jdbc:mysql://localhost:3306/mydatabase?useUnicode=true&characterEncoding='UTF8'";

你可以写个过滤器对请求衽统一编码!

汉字不要直接写到SQL里，除非你保证你写的程序的页面自身的编码和数据库的相同。
否则最好用 setString 这样的设置参数的方法。

1、数据库与表建立时用类似下面的方式：
create database guestbookdb default character set=utf8;
use guestbookdb;
create table guestbook (
  id int not null auto_increment primary key,
  nickname varchar(20) not null,
  email varchar(20),
  phone varchar(20),
  title varchar(40) not null,
  content varchar(200),
  time varchar(20) not null
) ENGINE=InnoDB default character set=utf8;
2、连接字符串类似：jdbc:mysql://localhost:3306/mydb?useUnicode=true&characterEncoding=utf-8
3、页面字符集utf-8
4、post方式提交用过滤器(网上很容易能搜到)或request.setCharacterEncoding("utf-8")